糯米平日飯食都是跟着自家小姐一起的,包子沒少吃,大都是張記包子鋪的。
如今一口下去,震驚發現,眼前這不起眼的白菜肉餡兒包子,味道竟然比張記還要好,一下子就把百年老字号的張記給比下去了。
不知這餡料如何調制的,既保留了白菜的甘甜,又保留了豬肉的香美,吃起來飽滿多汁,鮮香不膩。
越吃越有味道,越吃越欲罷不能。
糯米不禁一時有些恍惚,“這…這是白菜豬肉餡兒嗎?”
鸢尾看了看,确定沒錯,“是白菜豬肉的。”
“可是”
鸢尾看她神色不對,擔憂道:“姑娘,可是包子有什麼問題?還是口味不合?”
今兒可是開業第一日,千萬别出什麼岔子。
糯米神色凝重,“有。”
鸢尾的心刷地提起來,砰砰直跳。
糯米:“這個包子也太好吃了叭!!!!”
她簡直不敢相信,“你們這個白菜豬肉,根本不像白菜豬肉的!哪有白菜豬肉餡這麼好吃啊!”
鸢尾的心就落了下去。
這姑娘說話怎麼說一半藏一半的,吓死她了。
她當即決定不再守在這,不然遲早要吓出毛病來。
糯米咔嚓咔嚓吃完一個包子,又夾起一個招牌三鮮包。
三鮮包,聽起來應該是三種青菜或肉調制的餡料,會是什麼呢?
有白菜豬肉包在前面,糯米對這個三鮮包很有期待。
她慢慢咬了一口。
一股鮮香湯汁流進口中,淺淡的韭香夾着肉香湧進味蕾,瞬間沖擊了靈魂。
糯米:“!!!”
糯米仔細品了半天,都沒品出這個肉餡兒是什麼肉。
好像是豬肉,又不完全是。
有點嚼勁,比豬肉還要鮮,三種味道混在一起,是她從未吃過的。
但是真上頭啊。
她把鸢尾喚過來,指着招牌三鮮包,“這個三鮮包,是哪三鮮?”
這個鸢尾早就知道了,熟練地道:“韭菜,豬肉和蝦仁的。”
“蝦仁?”糯米一愣。
“蝦仁?”糯米一愣。
這個是她沒想到的。
每日清晨早市确實有賣河蝦的,煮着吃确實很鮮,還從未有人将蝦仁包進包子裡面。
老闆這想法真的絕了!
“好吃!!”她毫不猶豫贊歎,直接道:“這個三鮮包和豬肉白菜包,給我打包兩籠,我帶給我家小姐嘗嘗!”
這些比張記好吃,小姐肯定喜歡!
鸢尾笑着點頭,“沒問題!粥需要嗎?”
糯米看向桌上的皮蛋瘦肉粥。
是哦,還有這個皮蛋瘦肉粥她沒有嘗。
糯米拿起湯匙,攪動粘稠的粥,粥裡有切碎的墨綠皮蛋,還有瘦肉丁,聞起來很是香醇。
她半分沒猶豫,盛了一勺喂進嘴裡。
粥熬的爛糊糊的,如絲一般柔滑,順着舌面滑進喉管,屬于皮蛋的醇香瞬間蔓延開來,蓋住了剛才包子的鮮味兒。
要糯米說,就是味道十分獨特,卻異常好吃。
這個老闆尊嘟太厲害啦!這麼多好吃的都是她沒吃過的,尤其是冰糖葫蘆!
“要要要!這些都要!”糯米立即道,“這個粥要兩碗!”
鸢尾笑眯眯應聲。
她前腳剛走,後腳又來了客人,是一對老夫婦。
夫婦倆進門,就坐在糯米後面那一桌。
頭發銀白的程老夫人嗔怪道:“我說去張記買,你非要來這個新開的店,這裡有什麼好嘛,哪裡有百年老字号的張記好吃。”
程老爺子笑着哄:“這不是好奇嘛,你看牌匾,桃源居,一看就知道背後的老闆是個讀過書的,多文雅,如果不好吃,大不了以後就不來了。”
左右不過就是一頓飯而已。
程老爺子招來鸢尾點菜,聽說可以抽簽,饒有興緻地把簽筒推到夫人面前。
“夫人,來你抽,你抽到什麼我吃什麼。”
程老夫人知道他是有意哄自己,故意笑道:“那我抽到韭菜餡兒的,你也全都吃了嗎?”
程老爺子挑食,最不愛的就是韭菜了,之前不小心吃到,惡心的胃裡直犯沖,一整日都病恹恹的,從此以後廚房都不買韭菜。
“吃,夫人抽到什麼我吃什麼,肯定一口都不剩。”程老爺子十分不以為意。
韭菜餡兒的包子不是沒有,但少得很,張記都沒有賣的,這又是新開的店,哪有那麼巧。
程老夫人觑他一眼,也沒放在心上。
這可能性确實小了點。
更新时间:2025-06-23 16:33